Tasakaalustatud ja tervislik toitumine

Kursusel õpid, kuidas hoolitseda oma tervise eest täna ja tulevikus. Õpid tegema tervislikke toitumisvalikuid, mis parandavad sinu energiataset ning aitavad saavutada paremaid tulemusi õppimises ja spordis. Õpid koostama menüüd, mis hoiab sind parimas vormis.

Moodulid

1. Tutvumine põhi- ja mikrotoitainetega

2. Kiudained ja bioaktiivsed ühendid toidus

3. Aine ja energiavahetus, seedimine

4. Erinevad toitumisviisid sh veganlus

5. Sensoorika alused

6. Toitumise mõju vaimsele ja füüsilisele tervisele (sh unele, õpivõimele, treeningule, närvisüsteemile)

7. Toitumine erinevates eluetappides

8. Menüü koostamine

9. Erinevad söömishäired

   
   

Õpiväljundid

• Tead, mis on põhitoitained ja kuidas neid kõige nutikamalt kombineerida
• Tead, kuidas saavutada makrotoitainete tasakaal oma tervise toetuseks
• Tead, kuidas on soolestiku mikrobioom ja kiudained seotud.
• Oskad koostada menüüd
• Kirjeldad, kuidas samm-sammult jõuda tervisliku ja tasakaalustatud toitumiseni